通過(guò)對(duì)廚房電器市場(chǎng)的觀察能夠看出，除了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)所存在的危機(jī)外，廚房電器行業(yè)在現(xiàn)階段存在最大的問(wèn)題是其內(nèi)部的技術(shù)革新，人才、創(chuàng)新能力和管理體制這三方面都制約著廚房電器企業(yè)的技術(shù)革新，同樣這也意味著廚房電器行業(yè)的發(fā)展有可能進(jìn)入到瓶頸期。

高端技術(shù)人才缺乏

人才是第一生產(chǎn)力，高端技術(shù)人才數(shù)量的減少會(huì)成為中國(guó)品牌廚房電器企業(yè)技術(shù)革新發(fā)展的阻攔點(diǎn)，無(wú)論是生產(chǎn)線上的設(shè)計(jì)、操作技術(shù)人員，還是營(yíng)銷(xiāo)線上的銷(xiāo)售人員及經(jīng)銷(xiāo)商，因?yàn)椴簧購(gòu)N房電器企業(yè)相對(duì)應(yīng)的激勵(lì)和績(jī)效制度的不完善，加快了企業(yè)內(nèi)部的人員流動(dòng)速度，怎樣吸引和挽留住優(yōu)秀人才是目前各大品牌廚房電器企業(yè)急需解決的問(wèn)題。

獨(dú)一無(wú)二創(chuàng)新能力

再而廚房電器生產(chǎn)技術(shù)上的革新受行業(yè)大浪潮的影響顯得形勢(shì)比較嚴(yán)峻，最直接是原創(chuàng)設(shè)計(jì)能力的限制，大部分的廚房電器企業(yè)提供不了進(jìn)行原創(chuàng)的條件，無(wú)論是人才還是資金投入，都有著一定程度的缺乏，這也與中國(guó)品牌廚房電器企業(yè)原創(chuàng)保護(hù)意識(shí)的缺少有關(guān)。

企業(yè)創(chuàng)新管理體制

廚房電器的技術(shù)革新，不僅是生產(chǎn)技術(shù)方面要改革創(chuàng)新，還要關(guān)注企業(yè)內(nèi)部管理制度方面的創(chuàng)新，創(chuàng)新體制的建設(shè)和行業(yè)發(fā)展緊密相連，中國(guó)品牌廚房電器企業(yè)要探尋出一套現(xiàn)代化的管理制度，行業(yè)的發(fā)展也會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)間規(guī)范的制度影響而走向更有秩序的發(fā)展之路。