在環保與節能成為全球共識的當下，中國灶具行業迎來重大變革。2025年4月，國家市場監督管理總局與國家標準化管理委員會聯合發布GB 30720—2025《燃氣灶具能效限定值及能效等級》，這項被譽為“史上最嚴”的新國標將于2026年3月1日正式實施。相較于2014版標準，新規將家用嵌入式/臺式燃氣灶一級能效熱效率值從63%大幅提升至70%，集成灶品類則需達到66%的能效標準。這場技術革命不僅倒逼企業創新，更讓方太、老板、華帝、萬和等品牌率先突圍，成為行業轉型的標桿。

新國標下的技術突圍戰

新國標的實施猶如一場“技術大考”。據國家標準宣貫文件顯示，此次修訂刪除了“節能評價值”概念，轉而通過更嚴格的測試方法與等級劃分推動產業升級。以老板電器為例，其研發的“主火中置”技術通過優化火焰分布，使熱效率突破70%大關;方太則依托“聚中勁火”專利，在保證火力強勁的同時降低燃氣消耗。值得關注的是，萬和推出的凈燃聚能灶熱效率達到68.5%，較傳統產品提升37%，其“離子熄火保護”技術更將安全性能提升至新高度。

行業數據顯示，新國標實施后，預計每年可減少二氧化碳排放超300萬噸，相當于種植1.2億棵冷杉的固碳量。這種技術升級不僅響應國家“雙碳”戰略，更直接降低消費者使用成本。以日均使用2小時的普通家庭計算，一級能效灶具每年可節省燃氣費用約150元。

頭部品牌的認證突圍路徑

在首批通過認證的品牌中，方太的“全流程節能體系”尤為引人注目。其最新推出的母嬰級凈水集成灶，搭載NSP選擇性過濾技術，在去除重金屬的同時保留有益礦物質，熱效率達72%的同時實現廢水零排放。老板電器則構建“能源大腦”系統，通過AI算法優化商用廚房能耗結構，使單店年成本節省超10萬元。華帝的“低氮氧化物燃燒技術”將有害氣體排放降低40%，其多款產品同時獲得中國質量認證中心“節能產品”和“環保產品”雙認證。

技術突破的背后是巨額研發投入。公開數據顯示，2025年頭部企業研發投入占比突破8%，其中美的建立智能工廠實現產品合格率100%，方太智能工廠產能利用率達85%。這種“技術優先”的轉型策略，使行業集中度進一步提升，老板與方太合計市場份額超50%。

新國標引發的市場重構

新國標的實施正在重塑消費市場。據中研普華研究院調查，67%的消費者在選購時會優先查看能效等級，這一比例在90后群體中更高達82%。線上平臺數據顯示，一級能效灶具搜索量同比增長230%，其中“70%熱效率”成為核心關鍵詞。

這種消費趨勢倒逼企業創新服務模式。海爾推出“零碳廚房”解決方案，集成太陽能供電與節水技術;美的通過“簡悅”系列與日日順物流合作，實現“送裝一體”服務覆蓋1800個縣。更值得關注的是，存量市場更新需求占比達42%，以舊換新政策帶動集成灶銷量年增速超25%。

在全球化布局方面，中國廚電企業出口額年增速預計達12%。方太在拉美建立售后網絡，海爾收購歐洲高端品牌，美的在東南亞設立研發中心。這種“技術+服務”的出海模式，使智能化產品占比超35%。

行業生態的未來圖景

展望2026年，新國標將推動行業形成“金字塔式”需求結構：基礎層聚焦剛需品類，高端層追求超薄設計、藝術化外觀及個性化功能。AIoT技術的深度應用將成為底層基礎設施，設備間協同聯動實現烹飪場景智能化。用戶可通過語音指令同步操控抽油煙機與爐灶，智能冰箱識別食材并推薦菜譜，聯動灶具完成烹飪。

模塊化設計允許用戶自由組合功能模塊，滿足定制化需求。例如，老板電器推出的可更換爐頭設計，使同一灶具既能適應中式爆炒，又能切換為西式煎烤。這種創新不僅延長產品生命周期，更推動市場向個性化、多元化方向發展。

在這場綠色革命中，中國灶具行業正從“規模優先”轉向“技術優先”。正如國家標準起草人夏玉娟所言：“新國標不是終點，而是行業邁向高質量發展的新起點?！碑?0%熱效率成為標配，當灶具能效與智能家居深度融合，一個更高效、環保、安全的廚房新時代已然到來。